"Nuestros platos están elaborados con productos de primera calidad y aceite de oliva virgen extra."
Fríos
- Jamón ibérico con tomate al mortero aliñado y pan de leña. 19,00€
- Anchoas de Santoña (Don Bocarte) con pimientos rojos asados y rustidos al aove 21,00€
- Pastel cremoso de cabracho con salsa tártara (Tostas de pan tostado) 17,90€
- Ventresca en conserva, cebolla confitada al jerez y pimientos rojos asados con vinagreta de piparras 17,90€
- Ensaladilla de gambas, mayonesas clásicas y atún marinado en soja 17,90€
Calientes
- Pulpo a la brasa, cremoso de patata y ali-oli 23,90€
- Rabas de calamar fresco con ali-oli de ajo asado 18,00€
- Ajillo de langostinos en su jugo 17,90€
- Mejillones en salsa roja thai ligeramente picante 14,90€
- Callos melosos de Tudanca 16,90€
- Croquetas hechas en casa 14,90€
- Zamburiñas a la plancha con coulis de ajillos, limón y perejil 19,90€
Arroces
- Arroz meloso de cachón en tinta con ali-oli hecho en casa 22,90€
(Mínimo 2 raciones, 25 minutos. Precio por ración)
- Arroz Abanda con calamares y langostinos 20,90€
(Mínimo 2 raciones, 25 minutos. Precio por ración)
- Arroz del Señorito con calamares, langostinos rape y mejillones 23,90€
(Mínimo 2 raciones, 25 minutos. Precio por ración)
- Arroz cremoso de setas y su pil-pil 19,90€
Pescados
- Tartar de atún con tomate, aguacate y vinagreta de mostaza antigua 19,90€
- Tacos de merluza a la romana con salsa tártara 22,90€
- Sapito a la plancha con patata panadera y ajillos 24,90€
- Lomos de merluza en salsa verde con almejas 22,90€
- Tataki de Atún, humus de garbanzo lebaniego y algas Wakamé con ali-oli de Wasabi 23,90€
- Rodaballo al horno con patata encebollada y cítricos 25,90€
- Taco de Bacalao a la vizcaína con patata al horno 23,90€
Postres Caseros
Tarta de queso cremosa con mermelada de frutos rojos
€5.90Tarta de chocolate al 70% de Cacao
€5.90Crema de quesuco y chocolate blanco con guiso de frutos rojos
€5.90Flan de leche fresca con salsa de Toffe
€5.90Tocinillo de cielo
€5.90
Precios con IVA incluido.
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